5월 제철음식 11, 제철음식으로 기력회복하세요

5월 제철음식 많이 알고 계시나요?
5월은 따뜻한 봄이지만 기온이 올라가기도 하여 
일교차에 피로를 많이 느끼는 계절입니다 
 
기력이 부족한 것 같고 피로를 많이 느낀다면 
5월의 제철음식을 만나보세요! 
영양이 풍부하고 맛도 가장 좋을 때라 
제철음식이 기력을 많이 채워줄 것입니다! 
 

5월 제철음식 

 

 

딸기, 1월~5월

딸기는 젊음의 영양소, 비타민C가 풍부하여 
하루에 4~5알 정도 드시면
하루의 비타민C를 충족시킬수 있다 합니다 
 
겨울부터 너무 맛있게 먹었던
딸기의 제철은 5월이 마지막입니다 
5월이 지나기 전에 딸기청과 딸기잼을 
만들어 두시면 든든하겠죠?
 

 
두릅, 4월~5월 

독특한 향기와 쓴맛이 매력있는 두릅은
껍질, 뿌리, 새순 모두 영양이 풍부합니다 
특히 두릅의 새순을 살짝 데쳐서 
초고추장에 찍어 먹으면 적당한 쓴맛이 
식욕을 돋구와주어 봄철별미로 인기가 많습니다
 
 

취나물, 3월~5월

대표적인 봄나물 중 하나인 취나물은 
식이섬유와 폴리페놀등 영양소가 풍부하여 
혈액을 깨끗하게 하고 성인병 예방에도
좋은 건강나물입니다 
 
취나물을 데쳐서 취나물 무침으로 드시거나
쌈으로 먹어도 맛있습니다 
봄의 향기를 가득 품은 식탁으로 
향긋한 한끼 드셔보세요! 
 
 

키조개, 4월~5월

키조개에는 봄제철 해산물이며
타우린이 풍부하게 함유되어 피로해소에 좋습니다 
 
철분함량이 높아 빈혈에 좋으며 
저칼로리 고단백질 식품이라 다이어트에 좋습니다 
찌개나 탕에 넣어 익혀 드시면 
담백하고 맛있게 드실수 있습니다 
 

 

멍게, 5월

멍게매니아들 많으시죠?
향긋한 멍게의 제철은 5월입니다 
멍게는 영양소가 정말 풍부합니다 
 
멍게의 타우린 성분은 피로해소에 좋으며
간의 해독을 도와 숙취해소에 도움을 줍니다 
멍게는 혈당을 억제하고 인슐린 분비를 촉진하여
당뇨병 예방에 좋은 음식입니다
 
그 외에도 다이어트, 피부미용에도 좋아 
5월 꼭 챙겨먹어야 하는 제철음식입니다 
멍게비빔밥으로 한끼 어떠신가요? 
 
 

주꾸미, 3월~5월

타우린 함량이 매우 높아
스트레스와 피로회복에 좋으며
DHA가 풍부하게 있어
뇌발달, 치매예방에도 좋습니다 
 
저칼로리 고단백 식품이라 다이어트에 좋으며
풍부한 철분은 빈혈예방에 좋습니다
혈관의 노폐물을 제거하여
심혈관질환을 예방해 주는 등 
남녀 모두에게 정말 좋은 음식입니다
 
맛도 좋고 건강에 좋은 주꾸미 요리 
제철이 가기전에 드셔보세요! 
 
 

소라, 3월~6월 

아연, 아르기닌과 타우린이 풍부하여
남성건강, 피로회복에 좋은 식품입니다 
 
철분이 많아 빈혈예방에 좋으며
단백질이 많고 지방이 적어 다이어트 중에 
먹어도 좋은 식품입니다 
 
소라를 익혀 초고추장에 찍어 먹으면 
쫄깃한 식감이 별미입니다 
맛도 좋고 건강에도 좋은 소라 
제철에 많이 즐겨보세요 
 
 

참다랑어, 4월~6월

참다랑어는 두뇌와 혈관건강에 좋은
DHA/EPA가 풍부합니다
오메가 3, 셀레늄, 불포화지방산등 
참다랑어의 다양한 영양소는
몸속 기력을 보충해주고 면역력 강화, 눈건강,
노화예방, 다이어트등에 도움을 줍니다 
 
 

장어, 5월~6월

장어철이 시작되었습니다 
장어는 비타민 A ,단백질, 지방이 풍부하여 
예부터 보신식품으로 인기가 많았습니다 
피부미용, 성인병 예방, 원기회복에도 좋은 장어! 
맛과 영양이 풍부한 제철에 꼭 드세요 
 
 

 

매실, 5월~6월

매실에는 구연산이 풍부하게 함유되어 
더위로 인한 각종 독소를 제거해주며 
무더위에 지친 피로를 풀어줍니다 
설사, 복통, 소화불량에도 매실 끓인 물을 
차게 해서 마시면 좋습니다 
 
매실이 나오면 매실액기스 많이 만드시죠?
일 년 내내 각종 요리에 사용하며 
더운 여름철 시원한 매실액기스물은
에너지가 충전되는 여름 별미입니다 
 
 

다슬기, 5월~6월

다슬기는 아미노산과 타우린이 풍부하여
간기능을 돕고 피로해소, 숙취해소에 좋습니다 
 
다슬기의 특징 중 하나가 엽록소가 많다는 것인데
이는 체내 해독을 도와줍니다 
중금속이나 미세먼지등을 배출시켜 준다고 하니
요즘처럼 미세먼지 가득한 날에 먹기 좋습니다  
 
어릴 때 한두 번 다슬기탕을 먹어본 적이 있습니다
시원한 국물이 인상 깊어 별미였는데 
건강에 아주 좋은 음식이었네요 
 
 

피로회복하세요!

5월 제철음식에는 해산물이 많습니다 
평소에 해산물보다 고기를 많이 드시지 않나요? 
 
맛과 영양이 풍부한 제철 해산물로
피로도 풀고 기력도 보충하여 
튼튼하고 활기차게 5월을 보내보세요!